Casa de los Sabores ocated at Reforma 402, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oaxaca, is responsible for processing your personal data. Our priority is to guarantee the privacy and security of the information you provide when booking your cooking classes.

1. What personal data do we collect

To provide our services, we will collect the following data:

• Identification data: Full name
• Contact data: Email address, phone number, and country of origin
• Billing data: If a tax receipt is required
• Sensitive data: Information about allergies or dietary restrictions (necessary to ensure your safety during the cooking class)

Note on Financial Data: For your security, Casa de los Sabores does not store or have direct access your credit card numbers or bank account information. Payments are processed exclusively through the PayPal platform PayPalwhich has its own security and privacy standards.

2. Purposes of data processing

Your data will be used for the following primary purposes::

• Gestionar y confirmar su reservación para las clases de cocina.
• Procesar los pagos de inscripción a través de PayPal.
• Contactarlo en caso de cambios de horario, ubicación o cancelación de la clase.
• Adecuar los ingredientes de la clase según sus alergias o restricciones alimentarias.

De manera adicional, utilizaremos su información para las siguientes finalidades secundarias:

• Fines estadísticos y de mejora del servicio.

Si no desea que sus datos se utilicen para estos fines secundarios, puede indicarlo enviando un correo a: casadelossaboresoax@gmail.com

3. Uso de Google Analytics y Cookies

Nuestro sitio web utiliza Google Analytics, un servicio que nos permite analizar cómo los usuarios interactúan con nuestra página.

• Información Recabada: Dirección IP (anonimizada), tipo de dispositivo, páginas visitadas y tiempo de navegación.
• Propósito: Optimizar nuestra oferta de clases y mejorar la experiencia de usuario en el sitio.
• Desactivación: Usted puede inhabilitar el rastreo de Google Analytics mediante la configuración de su navegador o instalando el complemento de inhabilitación de Google.

4. Transferencia de Datos

We inform you that your personal data is shared with the following organizations: 

• PayPal: For the secure management and processing of your payments.
• Google: For the analysis of website traffic and behavior. 
• Competent authorities: Only in the event of a legal or tax requirement

5. Derechos ARCO (Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición)

Usted tiene derecho a conocer qué datos tenemos de usted y cómo los usamos. También puede solicitar que se corrijan, cancelen o puede oponerse al uso de los mismos para fines específicos.

Para ejercer sus Derechos ARCO, deberá enviar una solicitud por escrito a nuestro Departamento de Privacidad al correo: casadelossaboresoax@gmail.com, incluyendo su nombre y el motivo de su solicitud.

6. Consentimiento para Alergias y Salud

Al reservar una clase y proporcionarnos información sobre su salud o restricciones alimentarias, usted otorga su consentimiento expreso para que tratemos estos datos con el único fin de proteger su integridad física durante nuestras actividades culinarias.

7. Cambios al Aviso de Privacidad

Nos reservamos el derecho de efectuar cambios o actualizaciones al presente aviso en cualquier momento. Estas modificaciones estarán disponibles en nuestro sitio web: https://www.casadelossabores.com/