- Taquitos de quesillo envuelto en hierbasanta con salsa borracha
- Sopa de garbanzo con quelites
- Brochetas de camarón al mezcal y salsa de mango
- Pay de requesón con compota de temporada y salsa de chocolate Oaxaca
En este menú utilizaremos mezcal en dos recetas: Brochetas de camarones al mezcal con salsa de mango y un pay de requesón con compota de temporada y salsa de chocolate oaxaqueño.
